
Fierbi ouale tari, le tii putin in apa rece, apoi le cureti. Fierbi ficateii si ii tai marunt. Tai ouale in doua, scoti galbenusul si-l inlocuiesti cu umplutura pregatita din branza amestecata cu ficateii, mararul verde tocat fin si putina sare. Asezi ouale umplute pe frunzele de salata verde, intr-o farfurie sau tavita. Tai rosiile sferturi si le asezi printre ouale umplute.