Albusuri cu branza si ficat

  • Timp de preparare
    30 de minute
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    4
  • Vizualizari
    332

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 lingurite branza de vaci
  • 4ficatei de pasare
  • 4 rosii
  • marar verde
  • 4 frunze de salata verde
  • putina sare

Mod de Preparare

Fierbi ouale tari, le tii putin in apa rece, apoi le cureti. Fierbi ficateii si ii tai marunt. Tai ouale in doua, scoti galbenusul si-l inlocuiesti cu umplutura pregatita din branza amestecata cu ficateii, mararul verde tocat fin si putina sare. Asezi ouale umplute pe frunzele de salata verde, intr-o farfurie sau tavita. Tai rosiile sferturi si le asezi printre ouale umplute.