- Timp de preparare
45 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
7 - Vizualizari
578
Ingrediente
- 6-8 ardei
- 200 g de branza de burduf
- 100 g de margarina
- o ceapa
- o lingura de mustar
- boia
Mod de Preparare
Ceapa se toaca foarte marunt si se amesteca cu branza, margarina, mustarul si boiaua (pentru culoare) pana se obtine o crema. Ardeii se spala, se zvanta, li se taie un capacel in jurul coditei si li se indeparteaza samburii. Se curata de nervuri (altfel s-ar putea sa fie iuti) si se umplu cu crema de branza. Se tin in frigider o ora, sa se intareasca umplutura, apoi se taie rondele sau sferturi cu un cutit foarte bine ascutit.