- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
169
Ingrediente
- 6 chifle proaspete
- 1/2 kg spanac
- 2 linguri de unt
- 1 lingurita de faina
- 1 cana de lapte
- 1/2 Iamaie
- 100 g branza sarata sau cascaval
- sare
Mod de Preparare
Se alege spanacul, se spala in mai multe ape, apoi se pune in apa care clocoteste si se tine pe foc 10 minute. Se scoate, se toaca marunt, se pune in cratita emailata cu o lingura de unt, sare si un sos facut din faina si patru linguri de lapte dulce. Se scade pe foc mic pana cand spanacul este bine legat. Chiflele se taie la un capat se scoate miezul, se inmoaie in lapte si se umplu cu spanac. Se unge o forma cu o lingura de unt, se aseaza in ea chiflele la distanta unele de altele, apoi se tin in cuptorul incins o jumatate de ora. Peste chifle se rade cascaval inainte de a le introduce in cuptor. Se servesc calde.