- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
3 - Vizualizari
431
Ingrediente
- 1 ciolan de porc
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- 1 morcov fiert
- 2-3 felii de sfecla fiarta
- verdeata
- piper
- sare
Mod de Preparare
cu un cutit bine ascutit scoti osul si carnea de pe ciolan si pastrezi soriciul. Dai carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, adaugi usturoiul pisat, sarea, piperul si oul. Asezi carnea pe soriciul ciolanului in strat subtire, pui cateva felii de sfecla si morcovul fiert si refaci forma ciolanului, legandu-l cu sfoara. Asezi ciolanul intr-o tava, ii pui apa cat sa-l cuprinda pana la jumatate, adaugi 2 linguri de ulei si-l dai la cuptor pentru 20-25 minute.