Ciuperci umplute cu soia

  • Timp de preparare
    45 de minute
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    4
  • Vizualizari
    596

Ingrediente

  • ½ kg ciuperci
  • 50 g margarina
  • 1 punga soia granule
  • 1-2 cepe
  • 2 rosii
  • 1 lingura paste de tomate
  • 2 ardei grasi
  • 1 lingura patrunjel
  • sare
  • piper
  • masline fara samburi pentru ornat

Mod de Preparare

Speli ciupercile bine si le tai coditele. Le asezi intr-o tava unsa cu margarina. In fiecare ciupercuta pui cate un pic de margarina. Separate tai ceapa, rosiile, ardeii si patrunjelul tocat fin. Amesteci granulele de soia, fierte in prealabil si pasta de tomate. Condimentezi cu sare si piper, dupa care umpli ciupercile. Peste fiecare ciuperca asezi cate o maslina si le dai la cuptor.