- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
281
Ingrediente
- 250 g carne afumata si fiarta
- 5 liguri de smantana
- cas ras
- 500 g faina
- 250 g unt sau margarina
- 3 oua
- sare
- maia :
- facuta din 10 g drojdie
- 1 lingurita zahar
- putin lapte caldut
Mod de Preparare
Framanti un aluat din faina, unt, 1 ou, 3 linguri de smantana, sare si maia. Lasi o ora la caldura. Apoi, intinzi o foaie subtire, din care decupezi turtile rotunde, pe care le umpli cu pasta facuta din carnea afumata, tocata si amestecata cu 2 linguri de smantana si 1 ou. Pui umplutura numai pe jumatate de turtita, indoi partea libera peste cea cu umplutura si apesi marginile cu degetele. Le ungi cu pensula inmuiata in ou, iar deasupra presari cas ras si foarte putina boia (pentru aspect). Le lasi la copt pana devin rumene.