- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
355
Ingrediente
- 300 g creier proaspat
- 2 oua
- 10 linguri de pesmet
- 3 linguri lapte
- sare
- ulei pentru prajit
Mod de Preparare
Cureti foarte bine creierul, il pui la fiert in apa cu sare pentru 10 minute si il scurgeti bine de apa. Bati ouale cu 2 linguri de pesmet, lapte si sarezi dupa gust. Dai bucatile de creier prin amestecul de oua, apoi prin pesmet si le pui la prajit in ulei incins. Le scoti pe servetele de hartie, care sa absoarba surplusul de ulei.