- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
238
Ingrediente
- 1/2 kg branza de vaca
- 1/4 I lapte
- 4 linguri de gris
- 3 linguri de zahar
- 1 ceasca de ulei
- zahar vanilat
Mod de Preparare
Se pune laptele sa fiarba si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se amesteca incet in lapte, pentru ca grisul sa nu se afume, iar dupa zece minute se trage cratita de pe foc si se raceste amestecul. Separat se amesteca branza cu zaharul, vanilia si putina sare. Cand grisul s-a racit, se pune peste branza, se omogenizeaza si se ia cu lingurita din amestec. Se prajesc crochete in ulei fierbinte, se pudreaza cu zahar farin si se servesc calde.