- Timp de preparare
1 ora - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
268
Ingrediente
- 100 g branza dulce
- 1/2 kg cartofi
- 2 oua
- sare
- 1 ceasca de ulei
- 3 linguri de faina
Mod de Preparare
Se spala cartofii bine, se pun la fiert in apa calda si se curata cand sunt gata. Se sfarama cu furculita, se amesteca apoi cu branza dulce si ouale crude, se sareaza si se omogenizeaza. Daca amestecul este prea moale, se adauga o lingura de faina, apoi se fac crochete rotunde si se dau prin faina. Se prajesc in ulei fierbinte si se servesc calde, acoperite cu sos de rosii indulcit sau alaturi de oua ochiuri prajite in ulei.