- Timp de preparare
1 ora si 10 minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
277
Ingrediente
- 3 kg maruntaie porc (ficat, pla\'ma\'n, splina, rinichi)
- 100 g ceafa
- 2 linguri ulei
- 3 oua
- 2 linguri smantana
- 2 lingunte unt
- 1 felie paine inmuiata in apa
- piper
- ienibahar
- marar
- patrunjel
- sare dupa gust
Mod de Preparare
Cureti si speli maruntaiele, apoi le pui la fiert. Dupa ce au fiert, le tai marunt sau le dai prin masina de tocat. Tai ceapa si o calesti in ulei, pana se aureste. Tocatura o amesteci cu ceapa, painea bine presata, smantana si o tapetezi cu patrunjel tocat. Asezi ouale crude neseparate pe fundul vasului, iar peste ele pui compozitia de drob. Dai la cuptor, la foc mic. Cand este copt, pregatesti platoul pe care il vei servi si rastorni drobul.