- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
184
Ingrediente
- 6 oua fierte
- 10 masline
- 1 ceapa mica
- 2 linguri de ulei
- 1 lingura de otet
- 1 lingura de pasta de peste
- 1 lingurita de mustar
Mod de Preparare
Ouale, fierte in apa cu sare, se tin in apa rece, dupa care se decojesc si se taie felii subtiri pe latul oului. Se lucreaza cu un cutit bine ascutit, tinut pe flacara un minut. Se pun feliile de ou in salatiera, dupa care se acopera cu un sos consistent facut din: pasta de peste frecata cu ulei si otet si subtiata cu o lingura de mustar. Ceapa se taie marunt, se preseaza cu sare si se spala cu apa rece. Sosul se amesteca peste ceapa inainte de a fi turnat peste oua. Deasupra salatei se pun cateva masline fara samburi.