- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
248
Ingrediente
- 6 oua fierte tari
- 100 g lebervurst sau pateu de ficat
- verdeata tocata
- sare
- piper macinat
- 1 lingurita de mustar
- 1 salata
- verdeata
- masline
- 1/2 lamaie
Mod de Preparare
Se fierb ouale, se decojesc si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile si se pun intr-o farfurie cu pateul de ficat, cu mustarul si verdeata tocata marunt. amestecul se acreste cu cateva picaturi de zeama de lamaie, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Cu aceasta pasta se umplu jumatatile de albus, care se pun pe un platou ornat cu frunze de salata verde, asortate cu jumatati de masline si felii subtiri de lamaie. Ouale se servesc in ziua in care au fost preparate.