- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
446
Ingrediente
- 1/4 kg ficat
- 1 ceasca de lapte
- 100 g unt
- 3 linguri smantana
- sare
- 2 oua
- piper macinat
- verdeata tocata
Mod de Preparare
Se fierbe ficatul in lapte dulce, dupa care se trece prin sita. Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile fierte si date prin sita, smantana, sare si piper macinat. Se omogenizeaza amestecul cu o lingura de lemn, frecand energic intr-un singur sens. Se aseaza pateul pe o farfurie, se garniseste cu felii de albus fiert, se presara cu verdeata tocata si se serveste in aceeasi zi.