- Timp de preparare
45 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
6 - Vizualizari
160
Ingrediente
- 6 sfecle mici,rotunde
- 1 cana de smantana
- sare
- piper macinat
Mod de Preparare
Se spala sfeclele cu peria, se pun la fiert cu apa multa si se fierb acoperit pana se inmoaie bine. Se scot din apa, se curata de coaja, se scobesc la mijloc cu un cutit ascujit. Smantana se amesteca in castron cu putina sare si piper macinat, apoi se umplu cu ea sfeclele. Se lasa la rece pe a doua zi, cand se servesc intregi sau taiate pe jumatate. Miezul sfeclelor se aseaza la mijlocul platoului, amestecat cu hrean si otet.