
Se taie franzela felii groase de 1 cm care se prajesc pe plita si se lasa sa se raceasca. Se pregateste un amestec din sardele tocate marunt, sunca slaba taiata fasii subtiri, ceapa verde tocata si o lingurita de mustar. Amestecul se potriveste de sare si se pune peste untul frecat spuma. Se omogenizeaza, se ung feliile de franzela cu acest amestec si se servesc reci.