- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
267
Ingrediente
- 1 cap de porc
- sorici
- 2 urechi de porc
- 2 bucati de carne
- inima
- limba
- zeama de usturoi
Mod de Preparare
Pui ingredientele la fiert (fara zeama de usturoi), iar cand acestea au facut spuma, arunci apa, speli organele si le pui din nou la fiert, pana ce carnea se desprinde de pe oase. 0 scoti, o tai bucati mari, le pui intr-un vas si peste ele torni zeama in care au fiert (nu prea multa) si zeama de usturoi. Amesteci bine si umpli stomacul porcului, dupa care il cosi bine, fl pui la fiert, la foc domol, intepandul din cand in cand cu un ac.