
Speli bine stomacul de pore si il umpli cu carne proaspata de carnati, amestecata cu usturoi si condimente. il cosi bine si il pui la fiert, intepandu-l din cand in cand. Cand este bine fiert, il scoti, si il pui la presat intre doua tocatoare de lemn, apoi afumi toba. Este foarte bunal