- Timp de preparare
1 ora si 25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
5 - Vizualizari
2328
Ingrediente
- 1 bucata coasta de porc
- 250 g cartofi
- 250 ml vin rosu
- 1 catel de usturoi
- boia de ardei iute
- sare
- piper
- rozmarin
- cimbru
- ulei
Mod de Preparare
Speli coasta de porc, o condimentezi cu sare, piper, rozmarin si cimbru. Intr-o tava cu ulei pui coasta, vinul, apa cat sa o cuprinda si cativa catei de usturoi. O lasi la cuptor pana este bine patrunsa. Cureti de coaja si speli cartofii. Ii tai in patru, ii dai prin usturoi pisat si ii ungi cu o pensulancu sos facut din ulei si boia de ardei. Ii dai la cuptor pentru 30 de minute sa se rumeneasca. Servesti coasta de porc alaturi de cartofi.