- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
172
Ingrediente
- 4 rinichi de porc sau 6 rinichi de oaie
- verdeata
- sare
- piper
- ulei
Mod de Preparare
Se spala si se oparesc rinichii, dupa care se taie in doua si se pun pe frigarui speciale. Se frig la foc iute, unsi cu unt, sarati si piperati dupa gust. Cand sunt gata se scot de pe frigarui, se acopera cu verdeata tocata fin si se servesc cu garnitura de rosii felii, ardei gras si castraveciori murati in otet.