- Timp de preparare
2 ore si 20 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
208
Ingrediente
- 1 pulpa de miel
- 1 ceasca de unt
- sare
- 1/2 lamaie
- 1/2 lingurita de boia dulce
- piper boabe
- apa calda
Mod de Preparare
Se scoate osul, se spala carnea si se pune pe planseta de lemn. Se freaca usor cu lamaie pe fiecare parte, se unge cu unt topit si apoi cu boia dulce de ardei. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se pune in forma cu o ceasca de apa calda si cateva boabe de piper. Forma se tine in cuptorul fierbinte o ora. dupa care se intoarce friptura si se stropeste cu sosul in care s-a facut. Se continua coacerea inca o ora. Se scoate cand s-a rumenit frumos si se serveste cu salata verde si garnitura de cartofi prajiti.