- Timp de preparare
2 ora - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
149
Ingrediente
- 1 rata
- 1 pahar de smantana
- sare
- piper boabe
- 2 linguri de unt
- lamaie
Mod de Preparare
Vanatul se curata de pene, se parleste pe foc mare, apoi se freaca usor cu putin malai. Se spala si se goleste de intestine si de maruntaie, se spala din nou si se sareaza. Se unge cu unt cald, se acopera cu felii subtiri de lamaie si se pune in tava de friptura cu o cana de supa si piper boabe. Se frige la foc potrivit, se intoarce dupa o ora si se scoate din cuptor atunci cand carnea a capatat o nuanta usor aurie. Se serveste taiata bucati, acoperita cu smantana proaspata. Feliile de lamaie se arunca.