- Timp de preparare
1 ora si 30 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
780
Ingrediente
- 1 pui
- 1 ceasca de ulei
- usturoi
- sare
- 1 ceasca supa de carne
Mod de Preparare
Se curata puiul, se trece prin flacara, se spala si se goleste. Se spala din nou, se taie bucati si se sareaza usor. Se pune astfel pregatit cu o ceasca de ulei intr-un ceaun adanc. Se prajeste la foc potrivit. Cand carnea s-a aurit usor, se adauga o ceasca de supa de carne, se acopera ceaunul si se continua operatia. Cand carnea se poate consuma, se scoate pe o farfurie mare, se acopera cu mujdei de usturoi si se serveste fierbinte, cu mamaliguta boiereasca.
Puiul astfel pregatit se poate servi si cu garnitura de cartofi prajiti si salata de sezon.