- Timp de preparare
35 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
187
Ingrediente
- 1 ceasca de orez
- 1/2 kg hribi
- 1 ceapa
- 1 ceasca de ulei
- verdeata tocata
- piper
Mod de Preparare
Se alege orezul si se spala in mai multe ape. Hribii se curata, se spala cu apa rece si se taie felii groase.
Se toaca ceapa marunt, se caleste cateva minute in ulei, apoi peste sosul de ceapa se pun hribii felii si orezul. Se acopera amestecul cu apa calda, se adauga sare si se acopera vasul. Se fierb la foc mic. cu boabe de piper un sfert de ora, dupa care se descopera vasul si se pune pe o tabla groasa sa fiarba incet. Nu se amesteca in mincare, se scutura doar cratita din cand in cand, ca sa nu se prinda.
Tips
Mancarea se serveste calda, dar si rece, cu verdeata tocata deasupra,