- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
173
Ingrediente
- 1/2 kg linte
- 2 linguri de unt
- 1 ceapa
- usturoi
- cimbru
- sare
- 1 pastarnac
- verdeata
Mod de Preparare
Se lasa lintea in apa rece sa se inmoaie cateva ore, apoi se pune la fiert cu apa calda si un pastarnac curatat si taiat in doua. Dupa ce a clocotit, se pune ceapa curatata si se fierbe mancarea cu un buchet de verdeturi. Buchetul se face din usturoi, cimbru, patrunjel si foaie de dafin, se leaga cu o ata si se scoate dupa ce mancarea a fiert. Cand lintea este bine fiarta, se scoate si se caleste in unt.
Se serveste ca garnitura la friprura sau ca un fel de mancare.