- Timp de preparare
30 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
289
Ingrediente
- 6 cotlete
- 2 linguri de zahar
- 4 gutui mijlocii
- 1 cana sos de rosii
- sare
- 1 ceasca de ulei
Mod de Preparare
Se taie gutuile felii, dupa ce s-au spalat sub jet de apa rece, se pun intr-o cratita emailata impreuna cu o ceasca de ulei si o lingura de zahar si se lasa sa se inmoaie pe foc mic. Cand gutuile se pot consuma, se adauga o cana plina cu sos de rosii indulcit cu o lingura de zahar, apoi se scade pe foc mic pana cand totul devine un sos dulce-acrisor.
Cotletele se frig pe gratar, intorcandu-se des ca sa se faca bine. Cand devin aurii, se pun pe o farfurie mare, se infasoara capatul osului de la fiecare cotlet cu o bucata de staniol si se aseza in forma de raza peste sosul de gutui.
Se servesc fierbinti.