
Se curata fuduliile de pielite, se taie in doua pe lung, se sareaza si se ung cu putin unt. Se pipereaza dupa gust, apoi se pun pe gratar si se frig la foc potrivit. Se aseaza pe o farfurie cu garnitura de cartofi prajiti, se stropesc cu unt topit si se servesc imediat.