- Timp de preparare
20 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
656
Ingrediente
- 500g file de somon
- sare de lamaie dupa gust
- praf de usturoi dupa gust
- sare dupa gust
- 50ml sos de soia
- 50g zahar brun (daca nu aveti e bun si normal)
- 50ml apa
- 40ml ulei vegetal
Mod de Preparare
1) Asezonam bucatile de somon cu, sarea de lamaie, praful de usturoi si sarea.
2) Intr-un castron mic, amestecam sosul de soia, zaharul, apa si uleiul pana se dizolva zaharul, dupa care luam bucatile de somon si le introducem intr-o punga de plastic (care se poate sigila) impreuna cu sosul rezultat mai sus si le lasam la frigider pentru 2 ore.
3) Preparam gratarul pentru o temperatura de coacere medie.
4) Ungem un pic gratarul cu ulei si punem somonul peste gratarul incalzit in prealabil, aruncam sosul in care a stat la marinat. Tinem pestele pe gratar 6-8 minute pe o parte.