Budinca de cartofi

  • Timp de preparare
    55 de minute
  • Complexitate
    Redusa
  • Numar de Portii
    4
  • Vizualizari
    181

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 3 oua
  • 350 g cascaval
  • 200 g smantana
  • 300 g bacon
  • 40 g unt
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de Preparare

Spala cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Apoi curata-i de coaja si taie-i in bucati mari.
Intr-un castron, bate bine ouale cu un praf de sare si piper. Adauga smantana si cascavalul ras.
Unge cu unt o forma termorezistenta, nu foarte adanca. Aseaza bucatile de cartofi si baconul taiat cubulete.
Acopera totul cu amestecul de ou, cascaval si smantana. Presara deasupra verdeata tocata si lasa la cuptor aproximativ 30 de minute. Serveste cat este fierbinte.