- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
482
Ingrediente
- 2 buc piept pui
- 2 cutii ciuperci (800 - 1000g )
- 300 g smantana
- 3 linguri faina
- sare
- piper
- ulei
- patrunjel
- apa.
Mod de Preparare
Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile si se sareaza dupa gust. Uleiul se freaca la foc mic cu faina pana la omogenizare , apoi se adauga treptat smantana , apoi apa , frecandu-se rapid pana creste ( subtire sau gros dupa preferinte ). Se adauga pieptul cu ciupercile si patrunjelul . Se lasa la fiert 30 min amestecandu-se incet . se pune piper si sare dupa gust.