- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
175
Ingrediente
- 4-6 cotlete
- 1 lingura de faina
- 1 pahar de vin alb
- 1 pahar de smantana
- 1 ceapa tocata
- 1 ceasca de ulei
- sare
Mod de Preparare
Se curata carnea de pe os si se prajeste in ulei incins pe fiecare parte cate trei minute. Se sareaza, se lasa in cratita in care s-a prajit, apoi se adauga o ceapa tocata si putina apa calda. Se acopera vasul si se lasa mancarea sa scada. Dupa 20 de minute se adauga o lingura de faina desfacuta in vin alb si cateva boabe de piper. Se continua fierberea un sfert de ora, apoi se adauga smantana. Se tine pe foc mic zece minute, apoi se ia vasul de pe foc.
Mancarea se servese calda.