- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
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214
Ingrediente
- 1 limba fiarta curatata si feliata
- 1/2 kg ciuperci proaspete
- 1 ceapa mare
- 1 foaie de dafin
- piper
- 100 ml suc de rosii
- 4 linguri de vin
- 3 felii de lamaie
- 7-8 linguri ulei
- marar
- patrunjel
Mod de Preparare
Cureti si toci ceapa marunt si o calesti in ulei. Adaugi ciupercile taiate felii mai mari, sare, piper, dafin. Lasi sa fiarba inabusit 20 minute, adaugand putina apa (in care a fiert limba). Dupa ce au fiert, adaugi vinul, sucul de rosii, limba si zeama de lamaie. Dai la cuptor 15 minute, ca sa scada putin sosul. La final, pui verdeata si o aduci la masa. E buna si rece si calda.