- Timp de preparare
40 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
422
Ingrediente
- 200 g orez
- sare
- 1 ceapa
- 50 g unt
- 1/2 I supa
- 200 g friptura rece sau rasol
- 1 lingura bulion de rosii
- patrunjel verde
Mod de Preparare
Se toaca ceapa marunt, se caleste in unt si se lasa sa se inmoaie bine. Se taie carnea bucati mici, se caleste cu ceapa, apoi se coloreaza cu o lingura de bulion de rosii. Se stinge cu supa de zarzavat si se fierbe pana se inmoaie carnea. Atunci se adauga orezul dat in clocot separat, se acopera cu supa de zarzavat, se sareaza si se scade mancarea pe plita incinsa, sau pe tabla groasa, ca sa nu se prinda de fundul vasului.
Se serveste fierbinte, cu patrunjel tocat deasupra.