- Timp de preparare
2 ora - Complexitate
Medie - Numar de Portii
10 - Vizualizari
276
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 200 g ciuperci
- 2 cepe
- 2 morcovi rasi
- 100 g orez
- 2 oua
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- slaninuta
Mod de Preparare
Cureti ceapa, o tai marunt si o pui la calit impreuna cu ciupercile. Alegi si speli orezul si il pui peste ceapa calita. Adaugi morcovii, verdeturile, sare si piper. Lasi pe foc pana se umfla orezul. Dai carnea prin masina de tocat si o amesteci cu restul ingredientelor calite. Cu acest amestec, formezi sarmalute in foi de varza, pe care le pui la fiert impreuna cu slaninuta, caci pieptul de pui este slab. Daca vrei, poti adauga la fiert si carnati afumati si, tot in functie de gust, poti adauga in umplutura o lingura de bulion