- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
272
Ingrediente
- 6 felii de carne
- 1 lingura de faina
- 1 ou
- sare
- piper macinat
- 1 ceasca de ulei
Mod de Preparare
Se alege carnea, se taie subtire, se bate cu batatorul sau cu coada unui cutit mai mare. In cazul in care nu exista siguranta ca animalul a fost tanar, fiecare felie de carne se unge cu ulei si mustar si se lasa la rece cateva ore. Bucatile astfel pregatite se sareaza si se pipereaza dupa gust, se dau prin faina, apoi prin ou si din nou prin faina. Se prajesc in ulei incins si se servesc cu garnitura de legume sote sau cu cartofi prajiti.