- Timp de preparare
25 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
597
Ingrediente
- 6 felii de carne
- 2 linguri de pesmet
- 1 ou
- 1 lingura de faina
- 1 ceasca de ulei
- sare
- piper macinat
Mod de Preparare
Feliile se pregatesc atunci cand carnea nu este prea tanara, tinandu-se la rece cateva ore, unse cu ulei si mustar. Se trec prin faina dupa ce s-au sarat si s-au piperat, dupa gust, apoi prin ou batut spuma si prin pesmet. Se prajesc in ulei incins si, cand s-au rumenit, se scot, se pun pe un platou si se servesc fierbinti, cu garnitura de cartofi prajiti si salata de sezon.