- Timp de preparare
1 ora si 30 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
172
Ingrediente
- 1 kg cartofi fierti in coaja
- 2 linguri de unt
- 5-6 catei de usturoi
- 200 g telemea
- verdeata tocata fin
- sare
- 1 cana de smantana
- 3 oua fierte tari
Mod de Preparare
Se curata cartofii de coaja, se taie felii groase si se aseaza intr-o forma unsa cu unt. Se stropesc cu ulei cat sunt calzi si se asorteaza cu usturoi taiat felii subtiri, branza telemea si feliute de ou fiert tare. Se termina cu felii de cartofi, se acopera cu o cana de smantana sarata si piperata dupa gust. Verdeata tocata se pune in strat subtire, alaturi de usturoi si oua. Forma se introduce in cuptorul incalzit si se tine trei sferturi de ora, dupa care se scoate si se lasa budinca sa se raceasca.