
Se desface conopida in buchetele, se spala si se fierbe un sfert de ora in apa cu sare. Se scoate, se scurge si se rumeneste in unt. Se aseaza conopida pe un platou mare, se acopera cu felii de franzela prajite in unt si se inconjoara cu felii de ou fiert tare. Peste conopida se stoarce zeama de la o jumatate de lamaie, se acopera cu verdeata tocata marunt si se serveste imediat.