- Timp de preparare
1 ora si 50 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
504
Ingrediente
- 1 kg de fasole verde
- 1 ceapa
- verdeata tocata
- 1 ceasca de ulei
- 3 rosii decojite
- 1 lingura de supa concentrata
- sare
Mod de Preparare
Fasolea se curata de codite si de varfuri, se spala cu apa rece si se pune sa fiarba intr-o cana de supa calda sau in apa calda. Se acopera cratita cu un capac, se micsoreaza focul si se fierbe inabusit o ora. Fasolea lasa mult suc la fiert si nu trebuie acoperita cu apa la gatit. Se sareaza mancarea, se adauga ceapa tocata marunt. Se fierbe in continuare o jumatate de ora, dupa care se adauga rosiile decojite si taiate felii subtiri, se mai fierbe mancarea doar zece minute si se ia cratita de pe foc. Se serveste calda.