- Timp de preparare
2 ora - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
589
Ingrediente
- 200g mazare
- 400g cartofi
- 200g fasole verde
- 1 conopida mica
- 100g bame
- 2 ardei grasi
- 1 telina
- 2 morcovi
- 300g ceapa
- 3 linguri pasta de tomate
- sare
- piper
- patrunjel verde
- marar
Mod de Preparare
Oparesti bamele in apa cu otet. Fasolea, cartofii, conopida si mazarea le speli si le pui la fiert. Cureti morcovi, telina, ardeii, le speli, si le tai bucatele mici. Le pui la fiert intr-o alta cratita cu putina sare. Ceapa o cureti, o speli, o tai julien si o calesti in putin ulei. Dupa ce capata o culoare aurie adaugi toate legumele fierte, 500 ml apa si lasi la foc potrivit. Cand este aproape gata, adaugi pasta de tomate. Mai fierbi inca 15 minute. Dai ghiveciul putin la cuptor pentru a prinde o crusta frumoasa.