- Timp de preparare
1 ora si 40 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
2 - Vizualizari
148
Ingrediente
- 6 gulii tinere
- 1 ceapa
- 1 ceasca de ulei
- 1 lingurita de bulion
- 1 lingurita de faina
- sare
- 1 lingura de zahar
Mod de Preparare
Se curata guliile, se spala si se taie rondele. Se pun in ulei incins si se inmoaie putin, apoi se scot pe o farfurie. Se toaca ceapa marunt, se pune in uleiul ramas cu o ceasca de apa calda si se lasa sa fiarba acoperit un sfert de ora, apoi se stinge cu o ceasca de apa rece in care s-au desfacut faina si bulionul de rosii. In acest sos se pun feliile de gulii, se adauga sare si se fierbe acoperit o ora. Cand guliile sunt fierte, se adauga zaharul, se amesteca usor in mancare, se mai lasa sa scada zece minute, dupa care se ia oala de pe foc.
Tips
Mancarea se serveste calda, bine scazuta.