- Timp de preparare
20 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
4 - Vizualizari
1012
Ingrediente
- 1 kg hribi
- 1 cana de lapte
- sare
- 3 linguri de faina
- 1 ceasca de ulei
- usturoi
- 1 ou
- verdeata tocata
Mod de Preparare
Se separa palariile hribilor de codite, se spala in mai multe ape si se taie felii groase. Se face un aluat din ou, faina, lapte si un praf de sare. Se trec feliile prin aluat si se prajesc in ulei fierbinte. Se scot hribii si se pun pe un platou intins, in mijlocul caruia se aseaza coditele calite in ulei cu apa si o ceapa tocata. Peste hribii pane se toarna un mujdei de usturoi putin sarat, se acopera apoi cu verdeata tocata marunt si se servesc cu paine proaspata si garnitura de cartofi prajiti.