
Se curata legumele si se fierb in apa cu sare. Se scurg cand sunt flerte si se pun intr-o cratita impreuna cu doua linguri de unt. Se scad pe foc mic, cu o ceasca de apa calda. Peste legume se pune sare. Cand sunt fierte, se adauga smantana si se servesc imediat. Se pot presara cu piper macinat cand se servesc.