- Timp de preparare
45 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
0 - Vizualizari
133
Ingrediente
- 1/2 kg linte
- 1 morcov
- 2 cepe
- 1 pastarnac
- 1 radacina de patrunjel
- 1 telina
- 1 ceasca de ulei
- sare
- boia de ardei
- verdeata tocata
- 1 foaie de dafin
Mod de Preparare
Se alege lintea, se tine in apa rece cateva ore sa se inmoaie, dupa care se pune sa fiarba cu apa rece. Se curata zarzavatul de supa, se taie fldeluta si se caleste impreuna cu ceapa in ulei fierbinte peste care se adauga cate putina apa rece, apoi se adauga o cana de suc de rosii indulcit si se lasa sa fiarba la foc mic o jumatate de ora. Cand lintea este fiarta si se poate consuma, se pune in sosul de zarzavat, se sareaza si se coloreaza cu boia de ardei iute. Se parfumeaza cu o foaie de dafin pusa odata cu lintea si se serveste fierbinte, cu verdeata tocata deasupra.