- Timp de preparare
50 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
177
Ingrediente
- 6-8 dovlecei in floare
- 1 ceapa
- sare
- 1 lingura de bulion
- 1 lingurita de faina
- verdeata tocata
- 2 linguri de smantana
Mod de Preparare
Se curata dovleceii (se rad cu lama unui cutit ascutit), se taie felii pelung si se spala. Se lasa sa se scurga, timp in care se toaca ceapa marunt si se caleste in ulei incins. Se stinge cu apa, se acopera cratita si se lasa ceapa sa se inmoaie bine. Se pune putina faina peste ceapa, se amesteca, apoi se coloreaza cu o lingura de bulion de rosii. Se adauga o ceasca de apa in sosul obtinut odata cu feliile de dovlecei. Se fierbe cu cratita acoperita o jumatate de ora, dupa care se presara deasupra verdeata tocata fin si smantana.
Tips
Mancarea se serveste calda, sarata si piperata dupa gust.