- Timp de preparare
1 ora si 10 minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
4 - Vizualizari
1217
Ingrediente
- 4 cartofi fierti in coaja
- 4 rosii decojite
- 4 ardei grasi
- 200 g ciuperci
- 1 pahar de smantana
- 100 g cascaval ras
- sare
- piper boabe
- 2 linguri de unt
- 1 ceapa
Mod de Preparare
Se curata cartofii si se golesc de miez. Se spala ardeii si rosiile, se golesc de seminte, se spala si se scurg. Din ciupercile tocate, o ceapa calita in unt, miezul de cartofi si miezul de rosii, puse toate in unt si scazute bine, se face un amestec care se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se umplu cartofii, rosiile si ardeii cu acest amestec, se pun capacele de rosii la fiecare din aceste legume, se aseaza intr-o tava unsa cu putin unt si se acopera cu un pahar de smantana. Tava se introduce in cuptorul fierbinte pentru o jumatate de ora. Se rade cascaval deasupra cand se serveste.
Mancarea este gata atunci cand ardeii sunt fierti.