
Se toaca ceapa si se caleste in ulei fierbinte. Se adauga rosiile cand ceapa a devenit transparenta impreuna cu rondele de morcov si gogonele taiate felii subtiri. Se acopera cu apa calda, se adauga sare si se acopera cratita. Se fierbe la foc mic o ora si se serveste calda, cu verdeata tocata deasupra.