- Timp de preparare
55 de minute - Complexitate
Medie - Numar de Portii
5 - Vizualizari
249
Ingrediente
- 1 kg de morcovi
- 2 linguri de unt
- 1 lingura de zahar
- 1 lingurita de sare
Mod de Preparare
Se rad morcovii cu lama unui cutit ascutit, prin apasare de-a lungul legumei. Se spala si se taie rondele groase de 1 -2 cm, apoi se pun intr-o cratita emailata impreuna cu apa calda cat sa-i acopere. Se fierb acoperit la foc mic, adaugand la inceput putina sare. Cand morcovii s-au inmuiat bine si apa a scazut de tot, se adauga untul si o cescuta de apa calda in care s-a dizolvat zaharul. Se lasa sa fiarba in continuare si se servesc calzi, cu friganele de paine.