- Timp de preparare
40 de minute - Complexitate
Redusa - Numar de Portii
3 - Vizualizari
162
Ingrediente
- 100 g masline
- 2 cepe
- 4 fire de praz
- 1 ceasca de ulei
- bulion
- 1/4 Iamaie
- 1 lingura de zahar
- verdeata tocata
Mod de Preparare
Se fierb maslinele separat si se clatesc cu apa rece. Se lasa deoparte si se pregateste prazul. Se spala, se taie bucati si se caleste in ulei incins. Se aseaza intr-o cratita inalta, se pun peste feliile de praz maslinele, apoi se acopera cu un sos facut din apa calda, o lingura de bulion de rosii, felii de lamaie si o lingura de zahar. Se adauga peste mancare si restul de ulei, ramas dupa ce s-a calit prazul. Se fierbe acoperit.
Tips
Mancarea de praz se serveste mai ales rece.