
Se spala rosiile, se golesc de miez si se lasa sa se scurga cateva minute.
Se da svaiterul pe razatoare, se amesteca peste putin miez de rosii, se sareaza si se pipereaza, apoi se leaga cu un galbenus. Cu acest amestec se umplu rosiile, care se pun intr-o forma unsa cu unt, se acopera cu restul de miez de rosii, si se tin in cuptorul cald o jumatate de ora.
Se servesc calde.