- Timp de preparare
1 ora - Complexitate
Medie - Numar de Portii
6 - Vizualizari
720
Ingrediente
- 1 kg spanac
- 1 lingura de unt
- sare
- 1 lingura de bulion
- 3 felii de lamaie
- boabe de piper
Mod de Preparare
Se alege spanacul, se curata si se fierbe in apa cu sare cinci minute. Se scurge, apoi se toaca marunt cu un cutit ascutit si se pune intr-o cratita emailata impreuna cu o lingura de unt si o ceasca de zeama de spanac. Cand spanacul este fiert, se adauga o lingura de bulion, se potriveste mancarea de sare, se pun cateva felii subtiri de Iamaie si se scade mancarea un sfert de ora la cuptor.
Tips
Mancarea se serveste calda, cu garnitura de ochiuri romanesti sau cu rinichi de porc..